Paha kalkun dalam slow cooker

Kalkun adalah daging yang paling banyak dikonsumsi, sangat diserap oleh tubuh dan memiliki sedikit kolesterol.

Untuk menikmati rasa burung yang lembut, Anda perlu memasak kalkun dengan benar, kompor lambat akan membantu Anda dalam hal ini.

Untuk melestarikan semua kegunaan daging, lebih baik memanggang, merebus, atau merebusnya.

Salah satu resep ini, atau lebih tepatnya memanggang paha kalkun dalam slow cooker, akan dibahas dalam artikel ini.

Bahan:

  • dua stik drum

  • segelas kecap

  • lima sendok makan minyak sayur

  • 3-5 siung bawang putih

  • lada giling

Memasak paha kalkun dalam slow cooker

Tidak ada garam dalam daftar bahan ini karena hampir semua kecap asin.

Tapi jika Anda lebih suka rasa asin yang lebih terasa, Anda bisa menambahkan sedikit garam.

Campurkan kecap, minyak sayur, bawang putih cincang dan merica dalam mangkuk.

Aduk rata, beberapa bahkan menggunakan blender untuk tujuan ini.

Cuci stik drum dengan baik dan celupkan ke dalam rendaman, Anda bisa melapisinya dengan itu, lalu masukkan burung ke dalam kantong plastik dan tambahkan sisa saus, kocok rata dan kirim untuk diasinkan di lemari es.

Semakin lama burung itu berbaring di sana, semakin empuk dagingnya.

Kami memasukkan stik drum yang sudah diasinkan ke dalam mangkuk multicooker dan memilih program «memanggang».

Jika ada saus yang tersisa — rendaman, tuangkan juga ke dalam mangkuk.

Kami memasak tepat satu jam, lalu kami pasti mencicipi burung itu (apakah itu dipanggang).

Jika semuanya beres, kami menyajikan kalkun di atas meja bersama salad sayuran dan kentang rebus.