Biskuit di atas air mendidih dalam slow cooker

Ada banyak resep biskuit.

Setiap nyonya rumah, pasti, memiliki resep pribadinya sendiri.

Masing-masing merahasiakan resepnya, dan dia tidak mungkin mengungkapkan trik dan nuansa kecilnya.

Resep biskuit dengan air mendidih dalam slow cooker akan lebih dari sekadar menutupi semua rahasia yang belum terungkap.

Sederhana dan mudah disiapkan, dan yang terpenting — praktis

 cocok untuk membuat kue.

Bahan:

  • tepung — 0,15 kg;

  • gula — 0,15 kg;

  • garam;

  • adonan baking powder — 0,005 kg;

  • gula vanila — 0,005 kg;

  • minyak goreng — 0,06 l;

  • mentega untuk mengoles mangkuk;

  • telur ayam — 5 pcs.

Memasak biskuit di atas air mendidih dalam slow cooker

Seperti pada semua resep lainnya, untuk mendapatkan biskuit yang dijamin enak, Anda tidak boleh melanggar teknologi memasak.

Ambil mangkuk besar yang luas.

Pecahkan telur ke dalamnya.

Tuang gula.

Kocok telur dengan gula menjadi massa yang mengembang.

Massa yang dikocok akan lebih besar volumenya daripada aslinya.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung yang diayak, garam, gula vanila, dan baking powder.

Campur sampai halus.

Pindahkan saringan.

Ayak sepertiga dari campuran ke dalam mangkuk dengan massa telur.

Aduk rata dengan spatula silikon.

Kemudian ulangi operasi, saring sepertiga lagi.

Campur dengan baik lagi.

Kemudian saring apa yang tersisa dan campur lagi.

Tuang air mendidih ke dalam massa subur yang dihasilkan.

Anda perlu menuangkan dalam aliran tipis, dengan pengadukan konstan.

Setelah massa menjadi homogen, tambahkan minyak sayur.

Perlahan, tapi hati-hati uleni adonan biskuit dalam air mendidih.

Kemudian olesi mangkuk multicooker dengan mentega.

Pindahkan adonan biskuit yang sudah disiapkan ke dalamnya.

Atur program «Baking» dan masak biskuit dalam air mendidih dalam slow cooker selama 50 menit.

Saat siklus selesai, jangan buka tutupnya, tetapi tahan selama seperempat jam.

Kemudian buka tutupnya dan tahan untuk jumlah yang sama.

Baru setelah itu, keluarkan biskuit dari multicooker dan dinginkan.

Selanjutnya — potong kue dan lapisi dengan krim yang sudah disiapkan sebelumnya.