Borsch dengan ayam dalam slow cooker

Borsch yang dimasak dalam slow cooker sangat berbeda dari yang dimasak di atas kompor.

Ini lebih kaya, harum dan enak, dan masalahnya adalah tutup multicooker tertutup rapat dan tidak membiarkan aroma lezat menguap dari mangkuk selama memasak.

Anda bisa memasak borscht tanpa lemak, atau Anda bisa menggunakan tulang, dan daging sapi dan babi cocok.

Yang tak kalah populer adalah borsch dengan ayam dalam slow cooker, tidak begitu berlemak, tetapi cukup memuaskan dan disukai banyak orang.

Pada artikel ini, kami menawarkan resep untuk makan siang yang harum dan lezat.

Bahan:

  • bagian ayam (pilihan Anda)

  • tiga atau empat kentang

  • wortel

  • Bawang

  • 2 bit

  • 300-400 gram kubis

  • 100 gram kacang kalengan

  • rempah-rempah

  • 2 sendok makan jus lemon

  • daun salam

  • minyak sayur

Memasak borscht dengan ayam dalam slow cooker

Kami memotong ayam menjadi beberapa bagian dan mencucinya dari puing-puing dan tulang kecil.

Kupas sayuran, potong kentang menjadi kubus, jika kecil, Anda bisa mengambil lebih banyak.

Wortel dipotong menjadi kubus atau batang, bawang menjadi kubus.

Kubis harus diparut.

Buryak juga harus dipotong menjadi kubus atau diparut di parutan halus.

Kami memanaskan minyak sayur dalam mode «memanggang» (sendok sudah cukup) dan menggoreng potongan ayam selama beberapa menit.

Tambahkan wortel dan bawang, setelah 5-7 menit bit.

Masak wortel hingga empuk, tambahkan kentang dan beberapa bumbu.

Tuang kacang kalengan ke sayuran, jika cairannya tidak terlalu asin, Anda bisa menuangkannya juga.

Jika ada paprika dan tomat di lemari es, tambahkan sesuai selera.

Kami menaruh daun salam, merica, dan rempah-rempah aromatik lainnya yang biasanya menyertai memasak borscht.

Isi bahan dengan air mendidih hingga tanda maksimum dan sebarkan kubis.

Kami menginstal program «merebus» dan memasak borscht dengan ayam dalam slow cooker untuk waktu yang ditentukan, yaitu satu jam.

Setelah sinyal, biarkan hidangan diseduh, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bawang putih cincang dan sajikan.