Pecinta makanan laut, khususnya cumi-cumi, akan menghargai resep hidangan ini.
Cumi dapat diisi dengan berbagai cara.
Isian adalah masalah imajinasi dan rasa.
Anda bisa mengisi cumi dengan apa saja: daging, nasi, udang.
Resep cumi isi dalam slow cooker yang ditawarkan di bawah ini cocok untuk model merek dan kekuatan apa pun, dan akan sangat baik
dekorasi meja apa pun, dari sehari-hari hingga pesta.
Bahan:
cumi-cumi berukuran sedang – 1 kg;
wortel berukuran sedang – 0,01 kg;
tomat — 0,15 kg;
Paprika Bulgaria — 0,15 kg;
bawang – 0,1 kg;
keju lunak – 0,1 kg;
beras bulat – 0,1 kg;
krim asam lemak – 0,1 kg;
minyak sayur olahan;
garam;
lada hitam bubuk;
adas dan peterseli.
Memasak cumi isi dalam slow cooker
Anda harus mulai dengan menyiapkan nasi.
Bilas sampai air jernih.
Rebus hingga matang sepenuhnya.
Proses wortel, tomat, bawang dan paprika dan potong dadu kecil.
Wortel bisa diparut dengan parutan kasar.
Bilas cumi-cumi secara menyeluruh di bawah air dingin.
Bersihkan dari film dan pelat chitinous.
Tuang minyak sayur olahan ke dalam wadah multicooker.
Tambahkan bawang bombay dan wortel cincang.
Nyalakan multicooker.
Pasang mode «Membakar».
Goreng sayuran yang sudah disiapkan.
Tambahkan paprika dan tomat cincang.
Garam lada.
Untuk mengisi dengan air.
Dan masak dalam mode «Memadamkan» — 10 menit.
Ambil mangkuk terpisah.
Aduk isian di dalamnya, tambahkan nasi dan sebagian keju ke sayuran goreng.
Ambil cumi-cumi yang sudah disiapkan dan diproses dan isi dengan campuran yang dihasilkan.
Buat isian dengan daging cincang sepadat mungkin.
Dianjurkan untuk mengamankan ujung-ujungnya dengan tusuk gigi agar isian tidak rontok.
Masukkan cumi-cumi isi ke dalam slow cooker.
Tuang air, campur dengan krim asam dan bumbu.
Taburkan sisa keju di atasnya.
Memasak dalam mode «Memadamkan» — 15 menit.
Keluarkan cumi-cumi yang sudah jadi dengan hati-hati dari multicooker.
Tata di piring yang sudah disiapkan.
Hiasi dengan bumbu cincang dan seiris lemon.
Cumi isi dapat disajikan secara terpisah dengan saus (krim asam + mayones + bawang putih) dalam perahu saus.