Bubur kacang polong dalam multicooker Redmond

Apa hal tersulit dalam memasak bubur kacang?

Durasi memasak dan kemungkinan Anda harus menggunakan pendorong atau blender tambahan lebih awal.

Untuk menghindari momen-momen ini, kami menyarankan Anda untuk memasak bubur kacang polong di slow cooker Redmond — lebih cepat daripada di atas kompor, dan kacang akan mendidih sepenuhnya, jadi Anda tidak perlu mengotori piring.

Tentu saja, karena kacang polong dimasak dalam wadah yang benar-benar tertutup, mereka jauh lebih enak, lebih banyak vitamin yang tersisa di dalamnya, dan teksturnya lebih lembut dan lebih lapang.

Berikut ini resep sederhana bagi yang belum menggunakan slow cooker Redmond untuk membuat bubur kacang polong.

Bahan:

  • kacang polong — 250 gram;

  • 250 ml air;

  • sejumput garam;

  • mentega (beberapa orang lebih suka minyak sayur atau zaitun).

Memasak bubur kacang polong dalam slow cooker Redmond

Kacang polong paling baik direndam semalaman, setelah dicuci.

Dalam wadah yang dalam, tuangkan segelas kacang polong dengan dua gelas air (faktanya kacang polong menyerap cairan dengan sempurna dan Anda membutuhkan air dua kali lebih banyak untuk benar-benar meresap ke dalam air).

Di pagi hari, kami mengalirkan sisa cairan, mencuci kacang polong lagi dan mengirimkannya ke mangkuk multicooker.

Tuangkan sekarang satu gelas air dan garam.

Kami memilih mode «bubur / memasak cepat / merebus» atau yang sesuai dan menyalakannya.

Durasi memasak pada jam fungsi yang terdaftar.

Tetapi jika multicooker Anda mendukung memasak dalam format «tekanan tinggi», kacang polong dapat dimasak lebih cepat.

Durasi dalam mode ini adalah sekitar 15 menit, ditambah lima menit.

Ngomong-ngomong, bubur kacang yang sudah jadi sangat enak tidak hanya dengan mentega atau minyak zaitun, tetapi juga dengan bawang goreng atau potongan bacon (untuk seorang amatir).

Jadi tidak akan sulit untuk menyenangkan rumah tangga dengan makanan yang tidak biasa dan lezat, terutama jika Anda memiliki multicooker Redmond.