Daging sapi dengan plum dalam slow cooker

Pemasak lambat akan membantu Anda memasak tidak hanya hidangan pertama atau sayuran rebus, tetapi juga makanan yang lebih kompleks dan meriah, misalnya, daging sapi dengan prem.

Anda tidak perlu bahan mahal atau keterampilan koki untuk memasak. 

sudah cukup untuk memiliki multicooker, keinginan untuk menyenangkan para tamu dan rumah tangga dengan makan malam atau makan siang yang tidak biasa dan lezat.

Bahan:

  • segelas kaldu

  • 800-1000 gram daging sapi

  • lima bola lampu

  • tomat kalengan

  • segelas plum

  • minyak sayur

  • garam dan rempah-rempah

  • daun salam

Memasak daging sapi dengan plum dalam slow cooker

Cuci bersih daging, potong-potong.

Buang sekam dari bawang dan potong menjadi setengah cincin, kupas tomat dan hancurkan dengan garpu.

Dalam slow cooker dalam mode «menggoreng» atau «memanggang», panaskan minyak sayur dan masukkan daging, masak selama 7-10 menit, lalu tambahkan tomat, masak selama 10-15 menit lagi.

Tuang kaldu ke dalam mangkuk multicooker untuk daging, tambahkan bawang dan atur program «merebus» selama satu jam, setelah 40 menit tambahkan plum yang sudah dicuci (Anda tidak perlu merendamnya dalam resep ini, itu akan mengukus selama memasak), jangan lupa bumbu, bawang.

Itu saja, setelah sinyal, daging sapi harum dengan prem sudah siap, tetapi jika Anda ingin kepedasan, anggur atau cognac dituangkan ke dalam daging, bukan air, meskipun dalam hal ini hidangan tidak dianjurkan untuk anak-anak.

Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bunga lawang atau bunga cengkeh untuk membuat aromanya harum, dan rasanya unik dan mudah diingat.