Daging sapi dipanggang dalam slow cooker

Saat membeli kompor lambat, banyak ibu rumah tangga tidak menyadari bahwa mereka mendapatkan perangkat luar biasa yang akan membantu menghemat makan malam keluarga, serta panci yang dapat memanggang dan memanggang, yang sangat penting.

Dengan membeli slow cooker, Anda akan lupa selamanya tentang ketan dan daging sapi yang keras, yang cukup sulit untuk dimasak

 dalam wajan biasa atau di dalam oven.

Pemasak lambat mengatasi semua mode memasak, termasuk memanggang, metode ini cocok untuk memasak daging sapi «berubah-ubah»

Bahan:

  • kilogram daging sapi

  • 2 tomat

  • 2 bawang bombay

  • 4 sendok krim asam

  • 3 sendok makan tepung

  • setengah liter air

  • rempah-rempah, garam dan merica

  • sayuran hijau

Memasak daging sapi yang dipanggang dalam slow cooker

Cuci dan kupas sayuran, potong-potong.

Cuci daging, keringkan, lepaskan film dan potong seperti gulai.

Panaskan minyak dalam mangkuk multicooker pada mode «memanggang» atau «menggoreng», tambahkan bawang dan daging, masak, aduk selama sekitar 15 menit.
Kemudian Anda perlu memasukkan tepung, jika krim asam terlalu kental, tambahkan 3-4 sendok makan tepung, jika bahannya kental, batasi diri Anda dengan dua sendok makan tepung.

Masukkan tomat ke dalam daging, setelah mengeluarkan kulitnya, tambahkan bumbu, keringat selama 10 menit di bawah tutupnya.

Campurkan krim asam dan air, tuangkan ke dalam bahan dan atur program «merebus».

Durasi memasak setidaknya 90-120 menit, tergantung pada bagian daging sapi yang diambil untuk dimasak.

Setelah sinyal bahwa hidangan sudah siap, taburi semuanya dengan bumbu, taruh di piring yang indah dan sajikan dengan nasi, kentang, spageti, dan sereal apa pun.

Daging sapi dalam krim asam, dipanggang dalam slow cooker, juga enak dengan sayuran.