Saus jamur dalam slow cooker — idealnya dipadukan dengan lauk pauk dari pasta apa pun, cocok untuk hidangan kentang, sangat lezat jika dipadukan dengan daging.
Memasak saus jamur dalam slow cooker tidak sulit dan tidak memakan banyak waktu.
Bahan untuk saus jamur dalam slow cooker:
Champignon — 300 gr;
bawang — 1 pc;
Krim 20% — 1 gelas;
Tepung terigu — 1 sdt.
sebuah sendok;
Bawang putih — 2 siung;
Anyelir — 4 kuncup;
Minyak zaitun — 6 meja.
sendok;
Garam, lada hitam, kemangi — secukupnya.
Memasak:
Dalam slow cooker pada mode «Menggoreng» atau «Membakar», panaskan minyak zaitun (dapat diganti dengan minyak sayur yang tidak berbau), tambahkan bawang putih yang dihancurkan dan kuncup cengkeh.
Saat bawang putih menggoreng, potong jamur menjadi irisan, empat bagian, sesuka Anda.
Goreng bawang putih sampai kecoklatan dan keluarkan dari slow cooker bersama dengan cengkeh dan tuangkan jamur cincang.
Goreng selama 10-15 menit dan tambahkan bawang bombay cincang halus dan basil.
goreng selama sepuluh menit lagi sampai bawang memperoleh warna keemasan dan tambahkan tepung.
Setelah 2 menit, tambahkan krim, garam dan merica secukupnya.
Setelah saus mendidih, matikan multicooker dan angkat panci dari multicooker.
Setelah saus jamur agak dingin dan mengental, saus bisa disajikan di meja.
Silakan dinikmati makanannya.