Gulai dalam multicooker Polaris

Sangat sering, setelah memasak gulai, Anda dapat melihat bahwa dagingnya menjadi lebih keras.

Tapi, jika Anda menggunakan slow cooker untuk memasak hidangan ini, dagingnya akan menjadi lembut dan berair.

Gulai disiapkan dengan sangat sederhana, dan dengan slow cooker membuatnya lebih mudah dan lebih cepat.

Tidak ada yang bisa menolak aroma hidangan yang luar biasa. 

Kami menawarkan resep gulai yang sudah terbukti di slow cooker Polaris.



Bahan:



  • bohlam;

  • 500 gram daging sapi tanpa tulang;

  • 200 gram krim asam buatan sendiri;

  • paprika;

  • wortel;

  • garam;

  • bumbu favorit;

  • minyak bunga matahari;

  • 2 sendok besar tepung;

  • 2 gelas air murni;

  • 2 tomat.

Memasak gulai dalam slow cooker Polaris

Langkah pertama adalah menyiapkan mangkuk multicooker.

Di sana Anda perlu menuangkan minyak dan mengatur mode «Membakar».

Daging harus dicuci dengan air mengalir dan dipotong kecil-kecil.

Masukkan ke dalam mangkuk multicooker Polaris kami dan atur mode selama 20 menit.

Selama ini, daging harus digoreng secara merata.

Kemudian Anda harus mengupas wortel dan bawang.

Anda juga harus menyingkirkan inti paprika.

Setelah itu, perlu dicincang halus.

Wortel dapat diparut di parutan kasar, dan bawang dapat dipotong menjadi kubus kecil.

Tomat juga perlu dipotong.

Sekarang, setiap beberapa menit, Anda harus menambahkan semua sayuran cincang ke daging satu per satu dan aduk.

Sementara itu, Anda perlu mengambil mangkuk terpisah dan mencampur krim asam, tepung, dan rempah-rempah favorit Anda di sana.

Kocok semua bahan secara menyeluruh dengan pengocok.

Ini sausnya!

Tuang massa yang sudah disiapkan di atas daging.

Setelah itu, Anda perlu mengatur ulang mode ke «Memadamkan» dan mengatur gulai di multicooker Polaris selama 60 menit.

Di akhir masakan, Anda bisa menambahkan daun salam dan bumbu cincang.

Gulai siap saji dapat disajikan di meja.

Hasilnya adalah daging yang lembut dan empuk.