Hake dalam slow cooker

Ada suatu waktu, di Uni Soviet yang jauh, ketika kucing diberi makan dengan hake dan entah bagaimana mereka tidak benar-benar menghormatinya.

Heck adalah paria di sebagian besar tabel, dan tanpa alasan.

Hake adalah ikan yang sangat lezat, hampir tidak ada tulang kecil di dalamnya — mudah dan menyenangkan untuk memakannya.

Seluruh rahasianya, seperti biasa, ada pada seluk-beluk memasak.

Bahkan jika Anda tidak berusaha terlalu keras dan tidak mencari resep yang sangat rumit, tetap saja, hake dalam slow cooker akan menjadi sangat lezat sehingga mereka yang menolaknya kemarin akan menjilat jari mereka dan meminta resep.

Bahan:

  • hake dingin — 3 bangkai;

  • bawang lobak — 0,3 kg;

  • yogurt atau krim asam — 0,3 kg;

  • mayones — 0,07 kg;

  • bumbu ikan apa saja (Anda bisa tanpanya);

  • jahe tanah;

  • sayur atau minyak zaitun.

Memasak hake dalam slow cooker

Pertama, Anda perlu memproses bangkai dengan hati-hati.

Hilangkan sirip dan ekor.

Lebih baik memotong setiap bangkai menjadi 2 bagian.

Jika hake sangat besar, maka 3-4 buah.

Roti setiap bagian dalam rempah-rempah.

Cincang halus bawang yang sudah diproses dan goreng dalam multicooker.

Jika sudah matang, keluarkan dari mangkuk dan sisihkan.

Ikan dilapisi tepung roti dalam rempah-rempah sekarang dilapisi tepung roti tepung.

Masukkan ke dalam mangkuk multicooker, di mana minyak sudah dipanaskan.

Saat ikan digoreng, Anda perlu mencampur saus.

Masukkan jahe, yogurt, rempah-rempah ke dalam mayones.

Tuang saus di atas ikan goreng di semua sisi.

Sebarkan bawang goreng di atas permukaan.

Tuang 100 hingga 200 ml air.

Atur mode «Baking» dan masak hake dalam slow cooker selama 40 menit.

Jika ada banyak ikan dan diletakkan dalam mangkuk di lebih dari satu lapisan, maka Anda perlu menambah waktu memasak.

Ikan yang disiapkan menurut resep ini dapat disajikan segera, panas, atau dingin — hasilnya juga akan luar biasa.

Ngomong-ngomong, hake dalam slow cooker ternyata merupakan keajaiban, betapa lezatnya ikan di bawah rendaman.

Saya ingin merekomendasikannya kepada pecinta makanan pembuka ikan dingin — Anda akan senang.