Aspic di multicooker Panasonic

Bagi banyak orang, di meja pesta, terutama pada Malam Tahun Baru, Anda bisa melihat jeli.

Benar-benar daging apa pun cocok untuk persiapannya.

Tetapi agar-agar yang sangat enak diperoleh dengan mencampurkan beberapa jenis daging.

Dengan pembelian multicooker, proses memasak telah meningkat secara signifikan.

Ada banyak resep berbeda untuk hidangan ini.

Tapi satu hal yang pasti, memasak jeli dalam multicooker Panasonic lebih mudah daripada di atas kompor, dan semua orang menyukainya.

Bahan:

  • 1 kg kalkun;

  • 550-600 gram daging babi;

  • 550-600 gram ayam;

  • garam;

  • kacang polong hitam;

  • bohlam;

  • wortel;

  • 25 gram agar-agar;

  • 2 lembar daun salam.

Memasak jeli dalam multicooker Panasonic


Pertama, Anda perlu menyiapkan daging.

Untuk melakukan ini, itu harus dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam panci.

Tuang daging dengan air dingin dan biarkan selama beberapa jam.

Setelah itu, daging harus dicuci lagi dan dituangkan dengan air, sedikit menutupinya.

Rebus air ini dan biarkan mendidih selama beberapa menit.

Maka air harus dikeringkan.

Daging harus dicuci lagi dan dikirim ke mangkuk multicooker.

Ada juga wortel yang dikupas secara keseluruhan dan bawang yang tidak dikupas.

Penting untuk memastikan bahwa kaldu tidak mendidih terlalu banyak, jika tidak jeli dalam multicooker Panasonic tidak akan transparan, tetapi keruh.

Untuk melakukan ini, Anda harus mengatur mode «Memadamkan» dan timer selama 5 jam.

1,5 jam sebelum memasak, Anda perlu mengasinkan kaldu dan menambahkan merica dan peterseli.

Setelah bunyi bip, Anda perlu membuka tutupnya dan mendapatkan semua dagingnya.

Gelatin harus diencerkan dengan kaldu dan dituangkan kembali ke dalam panci.

Rebus kaldu lagi dan matikan.

Daging harus dipisahkan dari tulang dan dipotong kecil-kecil.

Selanjutnya, Anda perlu meletakkan daging di piring dan menuangkan kaldu.

Daging harus didistribusikan secara merata ke seluruh piring.

Nampan dengan jeli masa depan harus ditempatkan di lemari es.

Setelah 5 jam, itu akan mengeras dan Anda bisa memakannya.

Berikut adalah resep agar-agar dalam multicooker Panasonic untuk membantu Anda!