Cara memasak daging panggang dalam slow cooker

Hidangan yang begitu lezat dan memuaskan seperti daging panggang, tentu saja, dengan memperhatikan tradisi kuliner lokal, hadir di hampir semua masakan nasional.

Sampai saat ini, daging panggang biasanya dimasak dalam oven, dan bahkan lebih awal dalam oven.

Namun, hari ini cukup bagi nyonya rumah untuk mengetahui cara memasak daging panggang dalam slow cooker untuk menyenangkan orang yang dicintai dengan hidangan favorit ini tanpa banyak kesulitan.

Kami menawarkan beberapa resep untuk daging panggang lezat yang bisa dimasak dalam slow cooker:

Panggang buatan sendiri

Bahan:

• 500 gram daging babi;

• 1 kg kentang;

• satu wortel besar;

• kepala bawang berukuran sedang;

• 1 sendok teh.

sesendok pasta tomat;

• merica dan garam;

• 2 sdm.

l.

minyak sayur.

1) Potong daging menjadi beberapa bagian.

2) Kami mengatur multicooker ke mode «memanggang» atau «menggoreng» (jika disediakan, juga ke «jumlah kecil») selama 70 menit, tambahkan minyak sayur dan goreng.

3) Setelah 20 menit, tambahkan bawang bombay dan wortel yang sudah dikupas dan dicincang ke dalam daging dan goreng selama 10 menit lagi.

4) Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus berukuran sedang, taruh di atas sayuran dan daging, bumbui dengan garam dan merica, campur dan lanjutkan memasak, tutup rapat.

5) Beberapa menit sebelum akhir memasak (menurut timer), masukkan pasta tomat dan aduk.

6) Kami sedang menunggu sinyal timer.

7) Biarkan berkeringat dengan tutupnya tertutup selama sekitar 15 menit dan sajikan.

Panggang dengan plum

Anda membutuhkan: 700 g daging sapi, 3 bawang merah dan siung bawang putih, 15 buah prem yang direndam dalam air hangat, 3 sdm.

l.

pasta tomat, 3 kentang besar, dan lebih disukai 7-8 kentang kecil, minyak sayur (zaitun), merica, dan garam.

1) Kami mengatur multicooker ke mode «menggoreng» (atau «memanggang», tergantung pada modelnya.

2) Cincang kasar daging, garam dan merica.

3) Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker dan goreng daging sampai kecoklatan.

4) Cincang halus bawang merah dan bawang putih dan masukkan ke dalam daging bersama dengan pasta tomat.

5) Tuang air secukupnya ke dalam mangkuk multicooker sehingga sedikit menutupi daging.

6) Kami mengalihkan multicooker ke «Memadamkan», dan mengatur timer selama 30 menit.

7) Setelah sinyal pengatur waktu, masukkan plum dan kentang yang sudah dikupas ke daging (kecil — utuh, dan besar — potong dadu. Kami terus memasak dalam mode yang sama selama setengah jam lagi.

Selain resep di atas, panggang dalam slow cooker dapat disiapkan dengan tambahan bahan lain, seperti paprika manis, kacang polong kalengan, atau jamur.