Cara membuat krim asam dalam slow cooker

Pemasak lambat, yang membantu ibu rumah tangga dan juru masak, benar-benar bekerja dengan sangat baik.

Sulit untuk menyebutkan hidangan atau produk yang tidak bisa dimasak dalam slow cooker.

Apapun, bahkan minuman beralkohol.

Tapi apa yang terjadi di multicooker umumnya luar biasa, jadi itu adalah krim asam.

Ya, itu krim asam.

Cobalah, Anda belum memakannya.

Setelah dia, pembelian akan terlihat 

beberapa tidak terlalu bisa dimakan.

Namun, mengingat proses memasaknya sederhana, Anda selalu bisa memasak krim asam dalam slow cooker.

Bahan:

  • krim 33% — liter;

  • krim asam-20% — 2 sendok makan.

Memasak krim asam dalam slow cooker

Tuang krim ke dalam wadah multicooker (jangan kurang dari tiga puluh tiga persen, lebih mungkin).

Atur program Tahan Suhu ke 60 derajat.

Simpan krim pada suhu ini selama tiga puluh menit.

Setelah tiga puluh menit, tuangkan krim ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan tambahkan starter ke dalamnya.

penghuni pertama dalam resep kami adalah krim asam biasa, yang dijual di toko mana pun.

Saya mengambil dua puluh persen, tidak ada lagi kandungan lemak, dan entah bagaimana menakutkan untuk mengambil lebih sedikit.

Campur massa yang dihasilkan secara menyeluruh dan biarkan mengendap selama tiga jam.

Selama tiga jam ini, campur massa beberapa kali dengan baik.

Setelah tiga jam, pindahkan wadah dengan krim asam setidaknya selama sehari ke tempat yang dingin.

Yang utama adalah suhu udara di tempat ini tidak boleh lebih tinggi dari 10 ° C.

Nah, jika Anda berada di pedesaan atau di desa.

Di sana cukup untuk pergi ke ruang bawah tanah — tempat yang ideal dalam hal suhu.

Selama hari ini, beberapa kali perlu mencampur krim asam secara menyeluruh.

Hal utama dalam resep untuk membuat krim asam buatan sendiri dalam slow cooker adalah tidak memecahkannya dan kemudian Anda akan terkejut dengan rasanya yang luar biasa.