Kubis dengan jamur dalam slow cooker

Seringkali dalam proses memasak dalam wajan, kubis terbakar saat digoreng.

Semua orang pernah mengalami ini.

Dan lebih dari sekali ternyata mentah atau matang.

Dengan munculnya multicooker, semua ibu rumah tangga melupakan masalah ini.

Salah satu hidangan paling lezat yang bisa disiapkan dari kubis dalam slow cooker adalah kubis dengan jamur. 

Coba gunakan kubis tua.

Yang muda akan berantakan «ke dalam kekacauan.»

Bahan:

  • kubis segar — 0,7 kg;

  • champignon / jamur tiram / jamur lainnya — 0,3 kg;

  • bohlam — 0,2 kg;

  • wortel — 0,2 kg;

  • pasta tomat — 0,1 kg;

  • minyak untuk menggoreng;

  • garam lada;

  • daun salam.

Memasak kol dengan jamur dalam slow cooker

Proses bawang.

Bersihkan dari kulitnya.

Cuci,

potong dadu sedang.

Tempatkan dalam mangkuk.

Cuci jamur.

Pangkas kelebihan jika diperlukan.

Potong menjadi irisan yang sangat tipis.

Tempatkan dalam mangkuk terpisah.

Proses kubis.

Buang daun bagian atas.

Cuci.

Keringkan.

Potong menjadi strip tipis.

Anda dapat menggiling di parutan khusus, jika tersedia.

Tempatkan dalam mangkuk terpisah.

Atur multicooker ke program «Baking».

Panaskan minyak sayur dalam mangkuk multicooker.

Tumis bawang bombay cincang di atasnya.

Saat bawang digoreng ke keadaan yang diinginkan, tuangkan jamur cincang ke dalam mangkuk multicooker.

Goreng jamur dengan bawang selama seperempat jam.

Ubah program multicooker menjadi «Quenching».

Masukkan kubis yang sudah dipotong-potong.

Tuang bumbu.

Tambahkan daun salam, garam.

Tutup multicooker.

Atur waktu pemadaman menjadi 15 menit.

Setelah waktu ini, buka tutupnya, periksa kesiapannya, campur.

Jika kubis dengan jamur di slow cooker belum siap, tambahkan lebih banyak waktu dan tutup.

Anda juga dapat meninggalkan kubis dengan jamur dalam mode «Pemanasan», tanpa menambah waktu, selama seperempat jam.

Selama waktu ini, kubis pasti akan mencapai.

Matikan multicooker.

Buka penutup.

Pindahkan hidangan yang sudah jadi ke piring saji.

Hiasi dengan bumbu cincang.