Kubis dengan sosis dalam slow cooker

Pilihan lain untuk hidangan multicooker, di mana karakter utamanya adalah kol putih.

Meskipun mereka mengatakan bahwa kubis rebus dengan sosis adalah hidangan Jerman murni, Anda tidak boleh setuju.

Sejak kecil, banyak orang mengingat di atas meja mereka di rumah, lubang hidung yang lezat, panas, dan menggelitik ini dengan aromanya.

Hanya saja kubis kami dengan sosis tidak 

bacon goreng, jinten dan rempah-rempah dan rempah-rempah lainnya.

Ya, itu tidak diperlukan — kami semua tetap menikmatinya.

Mari kita memasak kol dengan sosis dalam slow cooker.

Bahan:

  • kubis segar — 0,8 kg;

  • bawang besar — 0,15 kg;

  • air — 0,125 liter;

  • wortel — 0,125 kg;

  • minyak sayur — 0,05 liter;

  • sosis — 0,25 kg;

  • saus tomat — 0,05 kg;

  • herbal kering;

  • rempah-rempah;

  • garam.

Memasak kubis dengan sosis dalam slow cooker

Proses bawang.

Bersihkan dari kulitnya.

Cuci

Potong menjadi setengah cincin tipis.

Proses wortel.

Kupas dari kulitnya.

Cuci,

potong tipis-tipis.

Bersihkan sosis dari film.

Potong menjadi irisan setebal sekitar satu sentimeter.

Lingkaran kemudian dapat dipotong menjadi dua lagi, jika ada keinginan seperti itu.

Bentuk pemotongan sosis — sesuai selera Anda.

Proses kubis.

Buang daun bagian atas.

Cuci kubis yang sudah dibersihkan.

Potong menjadi setengah sedotan.

Nyalakan multicooker.

Atur mode «Menggoreng».

Panaskan minyak sayur dalam mangkuk.

Tuang bawang cincang ke dalam multicooker.

Tumis sampai empuk.

Selanjutnya tambahkan wortel cincang.

Tumis dengan bawang bombay selama lima menit.

Tuang kubis yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk.

Tambahkan saus.

Campur semua komponen dengan baik.

Goreng semuanya bersama-sama selama sekitar tujuh menit.

Aduk sesekali agar tidak gosong.

Dalam hal memasak hidangan dengan saus, ini mungkin.

Kemudian masukkan sosis yang sudah disiapkan.

Tuang air ke dalam mangkuk.

Tuang bumbu, garam.

Tambahkan bumbu kering dan sayuran cincang halus.

Campur semuanya dengan baik.

Atur mode «Memadamkan».

Waktu memasak kubis dengan sosis dalam slow cooker adalah 25 menit.

Di akhir siklus, matikan multicooker.

Buka penutup.

Mencoba untuk kesiapan.

Jika hidangan belum siap, biarkan dalam mode «Pemanasan» dengan tutupnya tertutup selama seperempat jam.

Ini cukup.

Buka multicooker.

Pindahkan kubis dan sosis ke mangkuk saji.

Hiasi dengan bumbu cincang.