Irisan kubis dalam slow cooker diperoleh dengan kerak renyah, di tengah isi yang berair dan empuk.
Jika hidangan disajikan dengan krim asam, maka Anda tidak akan lepas sama sekali.
Bahan:
Kubis putih — 1/3 garpu sedang;
Tepung — 2 meja.
sendok (dengan slide kecil);
Telur — 2 buah;
Keju keras — 100 gr;
Tepung roti;
Minyak sayur untuk menggoreng — 2/3 cangkir;
Garam secukupnya.
Memasak:
Kami menggosok kol di parutan kasar, atau jika mungkin, menggilingnya di food processor, tetapi dalam hal ini saya lebih suka parutan.
Lupa untuk memperingatkan.
Garam, dalam resep ini, ditambahkan terakhir dan sedikit, jika tidak, kubis mulai mengeluarkan banyak jus.
Tambahkan telur, keju parut, tepung ke kubis parut dan aduk rata.
Kami menyalakan kompor lambat ke mode «Menggoreng», menuangkan minyak sayur, lebih banyak dan menghangatkannya sampai bau khas minyak panas muncul.
Saat slow cooker memanas, tambahkan garam, tetapi sedikit, perlu diingat bahwa keju sudah asin, aduk rata, bentuk kolobok dengan tangan Anda dan, gulingkan remah roti, bentuk irisan daging.
Lebih baik pindahkan ke slow cooker untuk menggoreng dengan spatula, irisan dagingnya sangat empuk.
Goreng selama 5-7 menit sampai berwarna cokelat keemasan dengan tutup multicooker terbuka, lalu balikkan dan tutup kembali.
Goreng di sisi kedua selama tidak lebih dari 5 menit.
Sajikan dengan krim asam, tetapi bahkan tanpa krim asam, rasanya sangat enak.
Silakan dinikmati makanannya.