Ikan mas dalam slow cooker

Jika Anda masih tidak menyukai ikan mas crucian, kami sarankan untuk membuang prasangka dan memasaknya dalam slow cooker dengan krim asam.

Di masa lalu, mereka dimasak dalam oven, karena ini, ketika diperlakukan dengan suhu, tulang-tulangnya dihancurkan, tetapi bahkan hari ini efek seperti itu dapat dicapai.

Anda hanya perlu membuat takik di sepanjang punggungan dan menahan waktu tertentu dalam slow cooker.

Kemerahan, renyah dengan souffle krim asam yang lembut — ikan mas dalam slow cooker sangat lezat, jadi jika Anda ingin mengejutkan keluarga Anda, pastikan untuk mencoba memasak hidangan ini.

Bahan:

  • beberapa sendok makan minyak sayur

  • 800 gram ikan mas

  • segenggam tepung terigu

  • segelas krim asam

  • beberapa bohlam kecil

  • garam dan rempah-rempah untuk ikan

  • beberapa dill untuk hiasan

Memasak ikan mas dalam slow cooker

Kami membersihkan ikan dari kulitnya, lepaskan bagian dalam, sirip dan kepala dengan ekor, lalu pastikan untuk membilasnya dengan baik.

Jangan lupa tentang takik pada bangkai, mereka akan memungkinkan Anda untuk makan hidangan tanpa takut tulang.

Gulingkan ikan dalam bumbu dengan garam, gosok sedikit dari dalam.

Kami menyalakan slow cooker untuk program «menggoreng» atau «memanggang», panaskan minyak, sambil menggoreng ikan mas crucian dalam tepung.

Kami meletakkannya di bagian bawah multicooker dan memerah di satu sisi saja.

Saat satu sisi digoreng, balikkan ikan, tetapi matikan program memasak.

Potong bawang menjadi setengah cincin dan taruh di atas ikan.

Giling adas dan gabungkan dengan krim asam lemak, dialah yang akan memungkinkan untuk mendapatkan souffle setelah dimasak.

Jika tiba-tiba krim asam menjadi encer, tambahkan sedikit tepung, tetapi aduk rata.

Jadi, tuangkan krim asam di atas bawang dan nyalakan program «memanggang».

Durasi memasak adalah setengah jam, setelah itu kami mematikan perangkat dan membiarkan hidangan sedikit berkeringat.

Agar tidak membebani perut, tawarkan sayuran dalam bentuk apapun untuk ikan mas crucian, enak, harum dan bagus untuk perut.