Cara memasak ketu dalam slow cooker

Keta adalah salah satu varietas ikan merah yang populer.

Itu dihargai tidak hanya untuk rasa daging yang lembut dan halus, tetapi juga untuk kaviar merah.

Keta mengandung sejumlah besar elemen mikro dan makro.

Ini hampir tidak mengandung karbohidrat, sementara banyak protein.

Agar keta menjadi lezat dalam hidangan apa pun, itu harus dimasak dengan benar.

Penting untuk diingat bahwa jenis ikan ini, ketika dipanggang secara tradisional, menjadi kering, yang tidak disukai banyak konsumen.

Tetapi jika Anda memasak salmon yang baru dibekukan dalam adonan atau memanggang dengan sayuran dalam foil di dalam oven, maka tidak akan ada keluhan tentang hidangan yang sudah jadi.

Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dan lezat dari chum salmon.

Itu membuat sup ikan dan aspic yang luar biasa.

Rasanya enak dan asin.

Tapi bagaimana cara memasak ketu dalam slow cooker?

Dan di sini ada banyak resep menarik!

Bagaimana cara memasak ketu dalam slow cooker dengan sayuran?

Dalam slow cooker, keta selalu menjadi sangat empuk dan enak.

Untuk menyiapkan hidangan yang berair dan lezat, Anda perlu mengambil:

  • 1 kg chum salmon,

  • 3 wortel besar

  • 2 kepala bawang,

  • 2 sendok makan pasta tomat,

  • 3 sendok makan krim asam

  • 100 g keju keras,

  • 50 gr jahe segar,

  • 4 sendok makan minyak bunga matahari (untuk menggoreng)

  • 1 sendok teh gula pasir, serta garam, lada hitam.

Cara memasak ketu dalam slow cooker: mari kita mulai memasak.

Keta dalam slow cooker akan selalu lezat jika dimasak dengan benar.

Jadi, bersihkan salmon, bilas dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas.

Potong ikan menjadi beberapa bagian.

Kami menyiapkan dasar sayuran.

Untuk melakukan ini, bersihkan sayuran.

Cincang halus bawang, sedangkan wortel harus diparut di parutan kasar.

Kami menyalakan multicooker dalam mode «Menggoreng», menuangkan minyak bunga matahari dan menggoreng bawang dan wortel di dalamnya.

Tambahkan pasta tomat, gula pasir, dan garam dan merica ke dalam sayuran.

Campur semuanya dengan baik dan biarkan sedikit menggoreng.

Sementara sayuran dengan pasta tomat digoreng, gosok akar jahe di parutan halus dan masukkan ke dalam slow cooker.

Campur semuanya dengan baik lagi.

Tambahkan krim asam, aduk lagi, lalu tata ikan, yang kami taburi dengan keju parut.

Tutup penutup multicooker dan atur mode «Membakar».

Masak ikan selama sekitar 30-40 menit.

Hidangan yang sudah jadi dapat didekorasi dengan bumbu cincang segar.