Ayam dengan plum dalam slow cooker

Plum memberi daging tidak hanya sedikit rasa manis dan sedikit asam, dengan itu komponen daging tidak hanya menang dalam rasa dan penampilan.

Tidak heran direkomendasikan untuk memasak daging babi, daging sapi muda atau ayam di atas meja pesta dengan plum.

Sebagai lauk untuk daging seperti itu dengan buah-buahan kering, Anda dapat menawarkan sereal dan

sayuran, baik segar dan panggang atau asin.

Ayam dengan plum yang dimasak dalam slow cooker adalah tandem yang indah dan hidangan yang layak untuk meja pesta atau makanan keluarga sehari-hari.

Untuk menghemat waktu memasak, kami sarankan untuk membuat ensemble rasa menggunakan slow cooker.

Bahan:

  • saus tomat atau pasta tomat dalam jumlah 3 sendok makan;

  • kilogram paha ayam;

  • dua bola lampu;

  • dua wortel;

  • 200 gram buah prem yang diadu;

  • dua sendok makan mustard;

  • tiga sendok makan krim asam;

  • rempah-rempah dan rempah-rempah aromatik;

  • hijau pada kebijaksanaan Anda;

  • Bawang putih.

Memasak ayam dengan plum dalam slow cooker


Agar plum di piring tidak kering, Anda harus terlebih dahulu merendamnya dalam air hangat selama satu jam, jika waktu hampir habis, tuangkan air mendidih di atasnya di awal menyiapkan semua produk.

Kami mencuci paha ayam dan, jika perlu, memotongnya menjadi beberapa bagian (jika terlalu besar), bagian lain dari ayam dapat digunakan untuk memasak.

Kami membersihkan bawang dan wortel, potong dadu.

Dalam program «menggoreng», goreng potongan daging dalam sesendok minyak sayur, setelah 15 menit tambahkan bawang dan wortel.

Sementara bahan menggoreng, campurkan mustard, krim asam, saus tomat, bumbu dan garam dan merica dalam mangkuk, aduk semuanya dan campur dengan secangkir air matang, sebaiknya panas.

Sekarang tuangkan bahan dengan saus yang dihasilkan, tambahkan plum dan pilih program «merebus» dan masak ayam dengan plum dalam slow cooker selama 90 menit.

Daging ayamnya cukup empuk, jadi tidak akan ada masalah dengan kesiapannya.

Di akhir memasak, tambahkan bawang putih cincang dan rempah-rempah, biarkan diseduh selama 10 menit dan sajikan hidangan di atas meja.