Souffle ayam dalam slow cooker

Souffle berguna baik untuk anak kecil maupun orang dewasa, karena perut mana pun membutuhkan istirahat dari makanan kasar, dan makan souffle adalah hari libur yang sama.

Ada beberapa cara memasak souffle, pilihan termudah adalah menggunakan slow cooker.

Hidangannya ternyata berair dan empuk, dan mengepul 

akan memungkinkan Anda untuk melestarikan semua zat bermanfaat dari daging ayam sebanyak mungkin, yang akan membuatnya sehat, enak, dan diet.

Berikut ini adalah resep souffle ayam slow cooker sederhana.

Bahan:

  • tiga telur;

  • 700-800 gram fillet ayam;

  • segelas campuran sayuran atau sayuran apa pun;

  • 160 ml krim (10%);

  • garam dan merica.

Memasak souffle ayam dalam slow cooker


Cuci fillet ayam dan potong menjadi beberapa bagian, lalu beberapa kali melewati penggiling daging, tambahkan telur dan garam dan merica.

Untuk membuat souffle lapang, daging cincang perlu mengembang.

Untuk melakukan ini, gunakan blender atau mixer, kocok campuran, bawa ke homogenitas, tuangkan krim.

Jika Anda menginginkan hidangan diet — idealnya 10% lemak, tetapi jika Anda menginginkan hidangan yang lebih memuaskan, Anda bisa mengonsumsi krim dengan 20% lemak.

Sekarang giliran campuran sayuran.

Itu harus dicairkan dan harus diperas sedikit.

Jika tidak ada campuran es krim yang sudah jadi, ambil sayuran apa saja, potong-potong dan tambahkan ke daging cincang.

Anda juga dapat menambahkan bumbu dan beberapa rempah-rempah di sini.

Omong-omong, jika Anda memasukkan keju parut atau jamur goreng, souffle akan menjadi jauh lebih memuaskan dan menggugah selera, tetapi ini sudah merupakan camilan versi dewasa.

Karena di sebagian besar multicooker wadah kukusan memiliki lubang besar, lebih baik tutup nampan dengan kain kasa — ini tidak akan membiarkan souffle mendidih ke dalam wajan dan memasak klise.

Tuang air mendidih ke dalam mangkuk, masukkan kain kasa ke dalam wadah kukusan, ratakan souffle dan ratakan.

Kami menutup alat, memilih program «memasak uap» dan mengatur waktu memasak menjadi 40-45 menit.

Setelah sinyal, souffle ayam di slow cooker siap, kami mendinginkannya di tempat yang sama dengan tutupnya terbuka, lalu kami menggesernya dan menikmati rasanya yang luar biasa.