Lasagna dalam slow cooker Redmond

Lasagna adalah hidangan yang sangat lezat, populer di hampir semua negara Eropa.

Namun, untuk mencobanya, tidak perlu menempuh perjalanan jauh.

Lasagna dapat dimasak dengan sempurna di rumah menggunakan panci ajaib — slow cooker Redmond.

Bahan:

  • lembar untuk lasagna (atau tepung terigu 300 gr dan 3 butir telur);

  • daging cincang (daging sapi + babi) — 200 gr;

  • bawang — 1-2 potong (secukupnya)

  • bawang putih — 1 kepala;

  • tomat — 1-2 buah;

  • mentega — 50 gr;

  • tepung — 2-3 sendok makan;

  • pala — 0,5 sendok teh;

  • susu — 50 gram;

  • minyak zaitun (bunga matahari).

Memasak lasagna di slow cooker Redmond

Langkah 1 Siapkan lembaran lasagna.

Lembaran lasagna dapat dibeli di toko yang sudah jadi, atau Anda bisa memasaknya sendiri.

Untuk memasak, Anda membutuhkan tepung terigu (300 gr.) Dan telur (3 pcs.).

Kami menguleni adonan dari tepung dan telur (Anda bisa menuangkan sesendok minyak zaitun atau minyak bunga matahari ke dalamnya), menggulungnya menjadi beberapa lapisan dan membiarkan lapisan mengering.

Langkah 2. Siapkan saus.

Untuk membuat lasagna juicy, siapkan saus bechamel.

Lelehkan mentega, tambahkan susu, tepung (2 sendok makan atau sesuai selera), pala, garam secukupnya.

Saat campuran mendidih, aduk rata, jangan biarkan sampai gosong.

Begitu mendidih, segera matikan.

Langkah 3. Bahan untuk lapisan lasagna.

Tuang 1 sendok makan minyak zaitun (bunga matahari) ke bagian bawah mangkuk multicooker Redmond, atur mode «Baking», masukkan daging cincang.

Goreng selama 10 menit, aduk sesekali.

Di sela-sela pengadukan, kupas bawang dan wortel, cincang halus, tambahkan daging cincang.

Potong tomat (bisa diganti dengan pasta tomat) dan tambahkan juga ke dalam adonan sambil terus digoreng.

Di akhir rezim, kami menyebarkan campuran ke piring lain, membebaskan mangkuk multicooker untuk meletakkan lapisan lasagna (tidak perlu mencuci mangkuk multicooker setelah menggoreng daging cincang).

Langkah 4 Letakkan lapisan lasagna.

Dalam slow cooker, letakkan lapisan lasagna masa depan:

— saus bechamel — lapisan tipis;

— lapisan adonan kering;

— daging cincang yang terlalu matang dengan bawang, wortel, dan tomat.

Kami membuat lapisan sebanyak produk yang ada (tetapi diinginkan untuk membuat setidaknya 3 lapisan).

Lasagna sedang disiapkan dalam slow cooker Redmond — 30-40 menit (tergantung pada jumlah lapisan) dalam mode «Membakar».