Jangan mengira nama hidangan ini menunjukkan bahwa nyonyanya malas.
Ini sama sekali tidak terjadi, hidangan seperti itu dapat disiapkan tidak hanya ketika tidak ada waktu, tetapi juga ketika ada waktu.
Ternyata sedikit lebih cepat dan tidak kalah enak.
Perlu dikatakan bahwa waktu memasak berkurang secara signifikan jika
Anda menggunakan kompor lambat.
Mari kita masak gulungan kubis malas di slow cooker Redmond.
Bahan:
setengah kilogram daging cincang;
setengah kilogram kubis;
110-120 gram beras;
garam dan merica;
telur;
wortel dan bawang;
2 sendok makan pasta tomat (diganti dengan segelas jus tomat);
segelas air;
Daun salam;
paprika dan rempah-rempah aromatik lainnya.
Memasak gulungan kubis malas di slow cooker Redmond
Agar nasi tidak dimasak dalam waktu lama, kami memasaknya dalam panci multicooker.
Kami membilasnya secara menyeluruh, menambahkan air dua kali lebih banyak dan memilih mode “bubur / nasi / memasak cepat”, biarkan hingga sinyal (Anda tidak dapat menambahkan garam).
Sementara itu, potong kubis.
Jika Anda tidak memiliki daging cincang, tetapi daging, kami melewatinya melalui penggiling daging.
Kami membersihkan wortel dan bawang, memotongnya menjadi setengah cincin, dan tiga wortel.
Kami menggabungkan semua komponen dalam wadah yang dalam: nasi yang agak dingin, daging cincang, bawang dan wortel, kol.
Kocok telur, garam dan merica sesuai selera.
Kami membentuk bola dari daging cincang dan menekannya sedikit, Anda bisa menggulungnya dalam kerupuk untuk kesenangan.
Dalam panci multicooker (cuci setelah memasak nasi) pada mode “memanggang”, panaskan minyak sayur dan goreng bola selama 10 menit di setiap sisi.
Taruh bakso yang sudah jadi di piring.
Jika Anda ingin memasak semua gulungan kubis malas di slow cooker sekaligus, Anda bisa melakukannya dengan cara yang sedikit berbeda.
Masukkan irisan daging ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, masukkan sisanya ke dalam wadah yang mengepul.
Kami mengatur waktu untuk mode “memanggang” menjadi 40 menit dan memasak.
Setelah 20 menit, irisan daging (yang ada di wajan) harus dibalik ke sisi yang lain dan lanjutkan memasak.
Pada saat yang sama, tutupnya harus ditutup agar gulungan kubis matang dan dikukus.
Saat semuanya sudah siap, masukkan gulungan kubis ke dalam slow cooker.
Secara terpisah, encerkan pasta tomat dalam segelas air (dapat dicampur dengan mayones atau krim asam, serta saus tomat atau mustard pedas).
Tambahkan bumbu yang diperlukan (marjoram, laurel, jinten, dan sebagainya), bawang putih cincang.
Tuang kubis isi dengan cairan yang dihasilkan dan pilih mode “pendinginan” baru.
Jam waktu memasak.
Gulungan kubis malas di slow cooker Redmond sudah siap.
Pada akhirnya, tambahkan sayuran cincang dan Anda bisa menyajikannya.