Mode jeli dalam multicooker

Salah satu tambahan yang bagus untuk multi-cooker pressure cooker adalah kemampuan untuk menggunakan fungsi khusus untuk memasak daging agar-agar.

Mode jeli dalam slow cooker memungkinkan Anda memasak jeli yang sudah jadi selama satu jam, yang hanya akan didinginkan dengan memasukkannya ke dalam lemari es untuk sementara waktu.

Dengan demikian, cara modern memasak daging agar-agar memungkinkan Anda mengurangi waktu yang dihabiskan untuk mendapatkan hidangan yang sudah jadi.

Daging jeli dalam multicooker.

Modus apa?

Jika mode jeli di multicooker tidak tersedia di perangkat Anda, maka Anda selalu dapat menggunakan program lain yang cocok untuk tujuan ini.

Memasak daging kental yang paling umum dalam slow cooker dimulai dengan mode pendinginan.

Berbeda dengan mode jeli dalam multicooker-pressure cooker, proses menyiapkan kaldu panas dan daging matang akan memakan waktu sekitar enam jam.

Setelah menerima daging jeli panas, prinsip persiapan sepenuhnya bertepatan dengan daging jeli yang diperoleh dalam mode khusus.

Memasak jeli dalam slow cooker

Untuk memasak jeli dalam slow cooker, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan semua bahan yang diperlukan.

Daftar ini termasuk daging, sayuran, dan rempah-rempah.

Dagingnya dipilih sedemikian rupa sehingga dengan merebusnya Anda bisa mendapatkan kaldu yang paling jenuh.

Untuk keperluan ini, tulang yang dijual dalam bentuk sup set sangat cocok.

Untuk daging dan tulang, wortel dan bawang, yang sebelumnya dikupas, dimasukkan ke dalam slow cooker.

Bumbui semua bahan dengan garam dan rempah-rempah secukupnya, biasanya tambahkan merica hitam dan daun salam.

Menyajikan daging jeli

Agar jeli tidak hanya enak, tetapi juga untuk menghias meja pesta, ada baiknya memperhatikan beberapa poin dari penyajian tradisionalnya.

Sebelum disajikan, jeli beku diletakkan di atas piring terbalik.

Dekorasi bagian atasnya dapat dengan sempurna berfungsi sebagai bentuk untuk menuangkan peterseli, adas dan analognya, diletakkan di bagian bawah terlebih dahulu, untuk dituangkan.