Bubur jelai susu dalam slow cooker

Entah bagaimana awalnya bubur jelai selalu dianggap sebagai makanan utama tentara dan turis.

Tetapi sekitar dua abad yang lalu, bubur jelai adalah kelezatan dan kelezatan bahkan di atas meja kaum bangsawan.

Nama itu sendiri mengatakan itu semua.

Kata «mutiara» berasal dari kata «mutiara».

Ada banyak resep untuk bubur ajaib ini.

Tapi tetap saja, yang paling enak adalah yang klasik 

pilihan.

Dia juga yang paling sederhana.

Dan memasak bubur susu jelai dalam slow cooker adalah kesenangan.

Bahan.

Untuk 6 porsi bubur, Anda membutuhkan:

  • jelai mutiara — 2 multi-gelas;

  • susu — 3 gelas multi;

  • air — 3 multi-gelas;

  • gula — 0,02 kg;

  • garam.

Memasak bubur jelai susu dalam slow cooker

Sekitar 60 menit sebelum Anda akan memasak bubur, siapkan jelai.

Itu harus dicuci sampai air kebiruan menjadi benar-benar jernih.

Kemudian isi dengan air dan biarkan terendam selama satu jam.

Setelah air harus dikeringkan.

Tuang sereal yang sudah dicuci dan direndam ke dalam wadah multicooker.

Tambahkan garam dan gula.

Mencampur.

Atur program «Bubur susu» pada multicooker dan, setelah ditutup dengan penutup, masak selama 60 menit.

Kemudian buka tutupnya, aduk isi multicooker dengan baik.

Tutup penutupnya dan masak dalam mode «Memadamkan» selama 60 menit lagi.

Jika ada keinginan untuk mendapatkan bubur jelai mutiara susu yang lebih empuk dalam slow cooker, maka proses perebusan dapat diperpanjang hingga 4 jam.

Setelah proses memasak selesai, buka tutupnya.

Tambahkan sepotong mentega.

Campur dengan baik lagi.

Tutup dengan penutup dan biarkan bubur susu jelai kami meresap selama 5 menit.

Saat disajikan, Anda bisa menambahkan selai atau madu ke bubur yang sudah jadi.