Pai dengan stroberi dalam slow cooker

Pai stroberi dalam slow cooker menjadi luar biasa lezat.

Pertama-tama, ini bagus karena Anda bisa menggunakan stroberi segar dan yang baru dibekukan.

Pilihan kedua, tentu saja, akan jauh lebih murah (dari musim gugur ke musim panas), dan rasanya praktis tidak akan berbeda.

Hasilnya hampir sama, tetapi perbedaan harga sangat besar. 

Anda bisa makan stroberi segar dalam bentuk alaminya, tanpa memberi diri Anda apa pun.

Bahan:

  • stroberi segar (segar beku) — 0,35 kg;

  • tepung terigu yang diayak — 0,4 kg;

  • telur — 2 buah;

  • gula tebu — 0,2 kg;

  • mentega (pra-lunak) — 0,1 kg;

  • minyak sulingan — 0,1 l;

  • krim asam lemak — 0,1 kg;

  • adonan baking powder — tas (soda tidak akan berfungsi);

  • gula vanila — sekantong;

  • gula bubuk — 0,06 kg.

Memasak pai dengan stroberi dalam slow cooker

Pecahkan telur ke dalam wadah yang sudah disiapkan, kocok dengan mixer / blender sampai diperoleh busa yang kental dan padat (sekitar 7-8 menit).

Tambahkan mentega lunak ke telur, tuangkan dalam minyak sayur olahan, masukkan krim asam.

Pukul semuanya dengan blender dengan kecepatan minimum.

Tuang tepung terigu (diayak sebelumnya), tambahkan baking powder, gula vanila dan kocok lagi dengan mixer/blender.

Tuang adonan ke dalam wadah multicooker, disarankan untuk melapisinya dengan minyak.

Cuci stroberi dan letakkan di atas tisu untuk menghilangkan sisa kelembapan.

Buang tangkai dari beri, pindahkan ke saringan, taburi dengan gula bubuk, kocok perlahan beberapa kali untuk mendistribusikan bubuk secara merata.

Sebarkan stroberi utuh di atas adonan.

Jika buah beri sangat sedikit, Anda bisa memotongnya menjadi dua.

Atur multicooker ke program «Baking» selama satu jam.

Pai stroberi kami dalam slow cooker sudah siap!