Pai krim asam dalam slow cooker

Seberapa sering kita khawatir bahwa krim asam tetap ada di lemari es, dan tidak ada tempat untuk menyimpannya.

Ide segera muncul untuk memasak kue krim asam, tetapi waktu dan saraf segera mengurungkan perburuan ini.

Dengan munculnya multicooker di dapur kami, masalah memasak lama hilang, setelah meletakkan produk, perangkat memanggang semuanya sendiri,

 nyonya rumah hanya perlu mengolesi kue dengan krim dan menyajikan kue yang sudah jadi di atas meja.

Perlu diingat bahwa untuk membuat kue, krim asam harus diambil tidak lebih dari 40% lemak, jika tidak kue akan menjadi terlalu basah atau berminyak.

Bahan:

  • segelas krim asam

  • segelas tepung

  • segelas gula

  • tiga telur

  • satu sendok teh baking powder

  • 70-80 gram mentega

  • kulit lemon atau jeruk dalam jumlah 6-8 sendok makan

Memasak pai krim asam dalam slow cooker

Kocok telur dan gula ke dalam mangkuk pencampur dan aduk campuran sampai halus dan mengembang.

Anda bisa mengaduknya dengan garpu atau pengocok, hanya saja ini akan memakan waktu lebih lama, dan tangan Anda akan lelah.

Selanjutnya kita masukkan krim asam dan baking powder, aduk, kali ini kita masukkan kulit lemon atau air jeruk lemon (bisa juga).

Kami memanaskan mentega dan menuangkannya ke dalam adonan, mentega tidak boleh panas, biarkan sedikit meleleh setelah dipanaskan.

Secara bertahap tambahkan tepung ke dalam adonan, aduk campuran dengan sendok.

Hasilnya adalah konsistensi krim kental.

Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan adonan ke dalamnya, atur program «memanggang» dan waktu selama satu jam.

Setelah sinyal, pastikan untuk mencoba kue untuk kesiapan dan, jika perlu, tambahkan waktu memasak.

Itu saja, kami memindahkan pai krim asam yang agak dingin dari multicooker ke piring dan memotongnya.

Sajikan dengan selai, susu kental manis atau madu.