Pilaf domba dalam slow cooker

Pilaf adalah hidangan serbaguna sehingga tidak mungkin untuk membuat daftar semua pilihannya.

Itu dimasak dengan daging dan ikan, makanan laut dan buah-buahan kering.

Sebagai daging panggang sebagai pengganti atau bersama dengan bawang dan wortel, lobak, labu dan lobak dapat digunakan.

Secara alami, bumbu dan rempah-rempahnya juga bervariasi, bukan bawang putih, quince dan kismis, barberry, dan lainnya

 rempah-rempah.

Karena resep pilaf dengan domba cukup umum, kami akan mempertimbangkannya di artikel ini.

Mari kita memasak pilaf domba klasik dalam slow cooker.

Bahan:

  • 100 gram lemak ekor lemak;

  • 800 gram domba;

  • minyak sayur;

  • bumbu untuk pilaf;

  • zirah;

  • kepala bawang putih;

  • bohlam;

  • wortel;

  • kismis atau buncis sekitar 100 gram;

  • rempah-rempah;

  • nasi 2 multi-gelas.

Memasak pilaf dengan domba dalam slow cooker

Mari kita mulai dengan fakta bahwa jika Anda memasukkan buncis alih-alih kismis, Anda perlu merendamnya, dan Anda harus melakukannya terlebih dahulu — setidaknya 12 jam sebelumnya.

Kami membersihkan bawang dan wortel, memotongnya secara acak.

Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak sayur, taruh lemak ekor lemak menjadi potongan-potongan, sayuran dan potongan daging domba.

Kami memilih mode «Memasak dengan uap» dan, setelah menutup tutupnya, memasak selama 40 menit.

Kami mencuci beras secara menyeluruh, menggabungkannya dengan kismis (Anda tidak bisa mengukusnya, waktu memasak memungkinkan), jinten (bisa dihancurkan), buncis.

Kami memasukkan komponen-komponen ini ke dalam mangkuk multicooker dan hanya menuangkan (!) Air mendidih agar tidak mengganggu rezim suhu.

Pilaf domba dalam slow cooker

Kami memilih program «Pilaf», durasi — 40 menit.

Setelah mematikan perangkat, pilih «Pemanasan» dan simpan pilaf kami dengan domba di dalam slow cooker selama 40 menit lagi.

Itulah seluruh proses itu sendiri.

Pilaf domba dalam slow cooker