Pilaf babi dalam slow cooker

Di Timur, pilaf bukan hanya hidangan tradisional, tetapi juga hidangan meriah.

Apalagi, jika wanita bisa memasak pilaf untuk penggunaan sehari-hari, maka pilaf untuk liburan menjadi perhatian khusus pria.

Patut dikatakan bahwa di Asia itu dimasak tidak hanya di atas kompor, tetapi juga di atas api dan oven, dan jelai atau jelai dapat digunakan sebagai sereal. 

gandum, tetapi ini semua penyimpangan.

Karena di negara kita wanita utama sering di dapur, dia harus memasak, apakah itu hari libur atau hari kerja, untuk membuat proses berdiri di atas kompor sedikit lebih mudah, produsen telah membuat yang mudah digunakan, tetapi perangkat multifungsi — multicooker.

Mari kita memasak pilaf dengan daging babi dalam slow cooker.

Bahan:

  • 500 gram daging babi;

  • 2 multi-gelas nasi;

  • wortel;

  • bohlam;

  • minyak sayur;

  • bumbu prefabrikasi untuk pilaf (dijual di pasar berdasarkan berat);

  • sejumput zira (jika Anda tidak suka biji-bijian besar, Anda bisa menggilingnya di tangan Anda, itu memberi aroma lezat pada hidangan);

  • garam dan merica;

  • 2 siung bawang putih (tanpa sekam atas)

Memasak pilaf dengan daging babi dalam slow cooker

Kami membersihkan dan memotong bawang dan wortel secara acak, pilih mode untuk menggoreng dan memasak dalam minyak sayur selama 5-8 menit, misalnya, Anda dapat menggunakan «Baking / Frying / Stewing».

Adapun pengadukan biasa, ini harus dilakukan dengan hati-hati dengan spatula khusus.

Cuci dan potong daging menjadi beberapa bagian, goreng bersama sayuran selama sekitar setengah jam.

Kemudian tuangkan dalam air — itu harus benar-benar menutupi daging, tambahkan bumbu dan daun salam.

Kami menutup perangkat dan memasak dalam mode «Memadamkan» selama 30 menit.

Pada akhir memasak, bilas beras sampai bersih, masukkan ke dalam slow cooker.

Tuang air, sebaiknya air mendidih, harus 1 cm lebih tinggi dari beras.
Kami memilih program «Pilaf» dan meninggalkan pilaf kami dengan daging babi untuk dimasak dalam slow cooker di bawah tutupnya selama 1 jam.

Setelah sinyal, atur mode «Pemanasan», tambahkan jinten dan tekan kepala bawang putih ke dalam nasi.

Kami membiarkan hidangan menjadi jenuh dengan aroma.

Saat disajikan, angkat bawang putih.

Taburi hidangan dengan bumbu, terutama jika potongan daging babi mengandung lemak.