Prapaskah borscht dalam slow cooker

Ada begitu banyak resep untuk borscht yang bahkan tidak mungkin untuk dibayangkan.

Beberapa di antaranya serupa, tetapi dalam beberapa umumnya sulit untuk menebak borscht favorit kami.

Berikut adalah resep lean borscht dalam slow cooker, di mana daging yang biasa kita makan diganti dengan jamur atau prem.

Borscht tidak kehilangan kualitas rasanya dari ini, sebaliknya, ia memperoleh yang baru.

 catatan yang menarik dan dapat dikonsumsi saat puasa, serta bagus untuk vegetarian.

Bahan:

  • bit—dua potong;

  • kubis segar — dua ratus gram;

  • kentang — tiga ratus gram;

  • bohlam—satu;

  • wortel sedang—satu;

  • bawang putih — lima siung;

  • jamur tiram goreng (plum) — seratus lima puluh gram;

  • cuka — beberapa sendok makan;

  • Saus Kikkoman — setengah gelas;

  • campuran bumbu (favorit Anda)

  • minyak sulingan — lima puluh gram;

  • lavrushka;

  • pasta tomat — satu sendok makan;

  • lada hitam yang baru digiling.

Memasak borscht tanpa lemak dalam slow cooker

Sayuran yang sudah dicuci dan diproses dengan baik, diparut di parutan kasar, dalam wadah multicooker.

Parut bit dengan parutan kasar, tambahkan tumisan yang dihasilkan (sisakan seperempat bit, seduh dengan air panas, tuangkan sedikit cuka sembilan persen, biarkan meresap).


Tambahkan sedikit cuka sembilan persen ke tumis dengan bit, tambahkan gula pasir, didihkan selama lima menit.






Tuang pasta tomat encer ke dalam sayuran rebus, tuangkan di Kikkoman, tambahkan bumbu, didihkan selama beberapa menit.









Kami meletakkan kentang, dipotong menjadi batang dan kol berukuran sedang, dipotong menjadi sedotan tipis.









Tuang dua liter air ke dalam mangkuk multicooker, masukkan beberapa daun peterseli, atur mode «Sup» selama dua puluh menit.

Tutup penutupnya.









Goreng jamur dalam sedikit minyak sulingan.

Jika Anda memasak borscht tanpa lemak dalam slow cooker dengan plum, maka Anda harus terlebih dahulu merendamnya dalam wadah terpisah.









Buka slow cooker, coba borscht untuk kesiapan dan garam.

Jika sudah siap, tambahkan bawang putih cincang halus, jamur goreng (plum yang direndam), jus dari bit, yang disisihkan dengan cuka (jangan tambahkan bit itu sendiri ke borscht — itu akan lembab).





Borscht ramping yang harum dalam slow cooker sudah siap.

Tetap tambahkan garam, jika perlu, dan biarkan diseduh selama sekitar setengah jam pada program pemanasan.