Rebus dalam multicooker Vitek

Rebusan sayuran adalah hidangan sehat.

Kemudahan persiapannya juga dikenal.

Dan akan lebih mudah untuk memasaknya segera untuk seluruh keluarga.

Saya memotong makanan, memasukkannya ke dalam slow cooker, menekan tombol, dan menjalankan bisnis Anda.

Nah, bukankah itu suguhan untuk ibu rumah tangga, jadi masaklah.

Penghemat waktu yang luar biasa.

Kami menawarkan untuk memasak sup dengan daging di multicooker Vitek.

Bahan:

  • daging — 0,5 kg;

  • wortel — 0,15 kg;

  • zucchini muda berukuran sedang — 2 buah;

  • terong berukuran sedang — 2 buah;

  • tomat besar segar — 3 buah;

  • Lada Bulgaria — 2 buah;

  • bawang putih — 0,05 kg;

  • bawang — 0,15 kg;

  • minyak sulingan — 0,1 l;

  • garam;

  • rempah-rempah;

  • adas, peterseli, kemangi.

Memasak rebusan dalam slow cooker Vitek

Mengolah sayuran yang sudah jadi.

Kupas bawang bombay, cuci bersih.

Potong menjadi kubus kecil.

Cuci wortel, kupas.

Giling dengan parutan besar.

Proses paprika manis.

Potong batangnya.

Potong paprika menjadi dua.

Hapus partisi dan biji.

Potong paprika menjadi kubus kecil.

Potong tomat melintang.

Masukkan ke dalam air mendidih dan tahan selama setengah menit.

Angkat dari panci dan buang kulitnya.

Potong tomat menjadi kubus kecil.

Cuci terong dan zucchini di bawah air dingin.

Menghilangkan batang.

Disarankan untuk membeli varietas terong «Albatross».

Mereka praktis tidak memberikan kepahitan — perendaman jika digunakan tidak diperlukan.

Jika Anda menggunakan varietas lain, maka mereka perlu direndam selama setengah jam dalam air dingin.

Setelah terong berumur di dalam air, potong dan zucchini menjadi kubus.

Cuci daging secara menyeluruh.

Potong menjadi kubus sedang.

Tuang minyak sayur olahan ke dalam wadah multicooker.

Atur mode «Menggoreng».

Tempatkan daging potong dadu dalam mangkuk.

Goreng selama 10 menit.

Kemudian, tambahkan bawang cincang dan wortel ke dalam daging.

Goreng selama seperempat jam.

Setelah itu, taruh sisa sayuran yang sudah disiapkan di mangkuk multicooker.

Garam massa yang dihasilkan, merica.

Campur secara menyeluruh.

Atur multicooker ke program «Memadamkan».

Atur timer selama 40 menit.

Segera setelah siklus memasak selesai, buka slow cooker dan periksa kematangan daging.

Jika daging belum matang, tambahkan waktu.

Bawa daging ke kesiapan penuh.

Jangan membuka tutupnya selama seperempat jam, biarkan rebusan di slow cooker Vitek meresap.

Sajikan rebusan yang ditaburi bumbu cincang.

Secara terpisah, di kapal saus, Anda bisa menyajikan krim asam.