Knuckle di slow cooker Redmond

Buku jari dalam slow cooker Redmond ternyata sangat empuk, berair, dan harum.

Kerak emas dan rasanya yang luar biasa membedakan hidangan ini di atas meja pesta.

Kami menawarkan resep untuk membuat betis tidak menurut resep tradisional Ceko, tetapi menurut buku masak Vietnam.

Secara alami, buku jarinya cukup berminyak, tetapi jika dimasak dengan benar dalam slow cooker Redmond, rasanya luar biasa dan rasanya sangat lembut.

Bahan:

  • betis kecil (harus muat di mangkuk multicooker)

  • bohlam

  • kepala bawang putih

  • sepotong kecil jahe

  • 60 gram gula pasir

  • 50 gram kecap ikan

  • satu setengah liter air

Memasak betis di slow cooker Redmond

Dalam jumlah air yang ditunjukkan, encerkan 60 gram gula, ketika larut, tuangkan cairan ke dalam slow cooker.

Kami memilih mode «pemadaman», mengatur waktu menjadi 4,5 jam, jika ini tidak dapat dilakukan secara manual, Anda harus menambahkan jumlah menit yang diperlukan setiap jam.

Masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe yang sudah dikupas ke dalam air (sayuran perlu dicincang kasar).

Kita masukkan kecap ikan, bisa ditambah merica, daun salam dan marjoram, yang penting airnya harum dan kaya.

Segera setelah cairan mendidih, kami mengirim betis ke dalamnya, yang sebelumnya kami cuci dan bersihkan.

Tutup tutupnya dan masak daging, balik setiap 30 menit.

Jika airnya jauh lebih sedikit, Anda bisa menambahkan sedikit agar betis setidaknya setengah tertutup kaldu.

Setelah waktu yang ditentukan, kami mengeluarkan buku jari dari multicooker, biarkan agak dingin dan potong.

Jangan lupa saus pedas untuk menyajikan hidangan ini.