Rebusan ikan dalam slow cooker

Cara termudah untuk memasak ikan rebus dalam slow cooker.

Dan tidak ada perbedaan khusus dalam jenis ikan apa.

Padahal, di rak-rak toko ada banyak jenis ikan yang karena jarang disebutkan namanya tidak dibeli oleh ibu rumah tangga.

Saya tidak tahu — saya tidak akan tahu.

Tapi sia-sia.

Karena ketidaktahuan mereka, banyak yang menghilangkan selera baru yang dapat menaungi yang akrab dan sudah membosankan.

Anda hanya perlu melihat nama barunya, pulang ke rumah dan, setelah membuka Internet, membaca lebih detail tentang ikan ini.

Misalnya, ikan seperti limonella sangat cocok untuk direbus dalam slow cooker.

Bahan:

  • limonella — 0,6 kg;

  • lobak bawang — 0,12 kg;

  • krim asam — 0,15 kg;

  • tepung terigu — 0,12 kg;

  • bumbu;

  • minyak yang dimurnikan.

Memasak sup ikan dalam slow cooker


Cuci ikan, hilangkan (jika ada) semua kelebihan dari rongga perut.

Bilas secara menyeluruh lagi.

Potong ikan menjadi potongan-potongan 3-4 cm.
Masukkan potongan limonella ke dalam wadah yang sudah disiapkan, garam, merica, tambahkan bumbu, aduk perlahan dan sisihkan selama setengah jam untuk sedikit diasinkan.

Atur multicooker ke mode «Menggoreng» selama 20 menit.

Tuang minyak olahan ke dalam mangkuk multicooker.

Panaskan.

Saat minyak mencapai kondisi yang diinginkan, masukkan potongan limonella, yang sebelumnya digulung dalam tepung, ke dalam wadah multicooker.

Masukkan ikan ke dalam wadah multicooker dalam satu lapisan.

Goreng selama 6 menit di semua sisi.

Saat limonella digoreng, sebarkan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin di atasnya, tuangkan krim asam dan sedikit air hangat.

Tutup multicooker.

Memasak: dalam mode «Memadamkan» — 20 menit.

Ikan rebus berair dalam slow cooker sudah siap.

Sajikan beberapa potong per porsi bersama dengan bawang rebus dan saus krim asam, yang diperoleh selama proses merebus.

Hiasi lebih disukai dengan kentang tumbuk, bubur barley atau nasi.