Ikan dalam foil dalam slow cooker

Memasak ikan dalam foil dalam slow cooker itu baik karena jus produk itu sendiri tidak hilang, vitaminnya diawetkan, ikannya jenuh dengan semua rasa bumbu dan sayuran yang «berdampingan» dengannya dalam foil.

Yang utama adalah Anda bisa memasak ikan apa pun tanpa kecuali.

Misalnya, salmon akan bekerja dengan baik dalam versi ini.

Bahan:

  • salmon (steak) — 0,19 kg;

  • kentang — 0,17 kg;

  • kembang kol — 0,1 kg;

  • lemon segar — 0,05 liter;

  • tomat ceri — 5 buah;

  • dil;

  • lada putih halus;

  • garam laut;

  • Melissa;

  • minyak zaitun.

Cara memasak ikan dalam foil dalam slow cooker


Ambil steak salmon yang sudah jadi atau potong dari ikan utuh (potong melintang, lebih baik ambil area sedikit dari tengah ikan, ke arah ekor).

Periksa apakah ada sisik yang tersisa setelah mengolah ikan.

Potong steak dengan baik sehingga bentuknya benar.

Garam, merica, taburi dengan lemon balm, taburi dengan jus lemon di kedua sisi.

Taruh di piring, biarkan ikannya diasinkan

Potong kentang olahan menjadi irisan setebal 0,5 cm, celupkan ke dalam air mendidih dan rebus selama 2 menit.

Keluarkan dengan sendok berlubang, sisihkan.

Kembang kol, rebus al dente dalam air asin.

Cherry cepat goreng dalam minyak panas.

Letakkan foil di atas meja, cukup besar untuk memuat semua produk, dan Anda dapat menggulung bundelnya.

Lapisi foil dengan minyak.

Taruh steak salmon di atasnya.

Letakkan irisan kentang di satu sisi, kembang kol pucat di sisi lain.

Taruh beberapa tangkai dill dan tomat ceri goreng di atas steak.

Bungkus foil dalam bentuk gulungan, kencangkan ujung-ujungnya dengan erat agar jus tidak mengalir keluar.

Pindahkan paket dengan salmon dan sayuran ke mangkuk multicooker.

Ikan dimasak dalam foil dalam slow cooker dalam mode «Memanggang» selama 20 menit, jika ikan diambil dalam keadaan dingin.

Jika steak beku digunakan, maka waktunya harus ditingkatkan.

Di akhir siklus, keluarkan amplop dari mangkuk multicooker, buka sedikit foil dan sajikan di piring oval.