Shchi di slow cooker Redmond

Setiap ibu rumah tangga, setidaknya sekali dalam hidupnya, ketika memilih apa yang akan dimasak dari kursus pertama, memutuskan percobaan — memasak sup kubis.

Tampaknya tidak ada yang rumit dalam hidangan, tetapi jika dosis beberapa komponen salah, seluruh hidangan dapat rusak.

Selain jumlah bahan yang tepat, Anda harus memilih hidangannya, di Rusia itu

adalah kompor, tetapi ibu rumah tangga modern lebih suka kompor lambat — perangkat luar biasa yang menghemat waktu dan saraf.

Kami menawarkan untuk memasak sup kubis di slow cooker Redmond.

Bahan:

  • daging sapi di tulang dalam jumlah 300-500 gram;

  • 3-5 kentang;

  • rempah-rempah, salam;

  • wortel;

  • kubis;

  • bohlam;

  • lada Bulgaria;

  • minyak sayur.

Memasak sup kubis di slow cooker Redmond


Saat memasak hidangan dalam slow cooker, pastikan untuk mempertimbangkan volumenya: semakin besar, semakin banyak air dan bahan yang akan masuk ke sana, jadi, misalnya, 3-4 kentang akan cukup untuk wadah kecil, dan 6 kentang dapat dipotong untuk panci lima liter.

Kami mengupas dan mengupas sayuran, memotong kentang menjadi kubus, bawang juga, tetapi wortel dapat diparut dengan biji-bijian besar atau dipotong menjadi kubus, seperti paprika.

Dalam slow cooker Redmond, panaskan dua sendok makan minyak sayur dan goreng bawang dalam mode «memanggang» atau «menggoreng».

Setelah 7 menit, tambahkan wortel dan lanjutkan memasak, aduk sesekali.

Dagingnya harus dicuci dan jika sudah menjadi bubur, kemudian dipotong kecil-kecil, kubis harus dicincang.

Tambahkan semua bahan ke dalam slow cooker dan goreng sebentar selama 10 menit, aduk sesekali.

Kemudian tuangkan tiga liter air mendidih ke dalam mangkuk multicooker (ini memainkan peran penting, karena akan secara signifikan mengurangi waktu memasak sup kubis).

Ingat tentang rempah-rempah, mereka harus ditambahkan bersama sayuran dan daging.

Sekarang tinggal menginstal program «sup» atau, dalam kasus ekstrem, «merebus» selama 40 menit dan sup kubis di slow cooker Redmond akan matang dengan sendirinya.

Setelah sinyal, kami membiarkan sup kubis diseduh sedikit dan menyajikannya di atas meja dengan bumbu dan krim asam.