Cara memasak pilaf manis dalam slow cooker

Pilaf adalah salah satu hidangan utama banyak orang di Timur Tengah, Asia Tengah, dan Transkaukasia.

Apalagi jika pilaf dengan daging bisa disajikan sebagai hidangan panas utama, maka pilaf dengan buah-buahan kering adalah hidangan penutup lezat yang disukai anak-anak dan orang dewasa.

Untungnya, hari ini Anda dapat memasak pilaf manis yang luar biasa dalam slow cooker hanya dalam beberapa menit tanpa banyak usaha.

Bahan:

• 4 cangkir (diukur) nasi setengah matang;

• 100 g aprikot kering dan kismis;

• 100 g mentega atau ghee;

• 4 gelas (mengukur) air;

• garam;

• 0,5-1 sdm.

l.

Sahara.

Memasak, 1 cara:

1. Buah-buahan kering disortir dan dicuci dengan hati-hati, menghilangkan benda asing, karena keripik dan batang sering ditemukan di dalamnya;

2. masukkan buah-buahan kering ke dalam slow cooker, yang sebelumnya dilumasi dengan mentega;

3. tambahkan sedikit garam dan gula ke buah-buahan kering;

4. atur mode «Memanggang» pada multicooker selama 20 menit;

5. beras dicuci, seperti yang mereka katakan «dalam tujuh air» dan dimasukkan ke dalam slow cooker;

6. tuangkan air ke dalam multicooker, campur dan atur mode «Pilaf»;

Selain pilaf manis oriental tradisional di atas dalam slow cooker, Anda juga bisa memasak pilaf dengan apel, kismis, plum, dan madu.

Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan 2 gelas takar beras untuk 3 gelas air yang sama, 4 apel, 1 sejumput garam, 20 g mentega, 4 sendok makan madu, garam, gula vanila, dan 50 g kismis.

Memasak, 2 cara:

1. Masukkan mentega, apel potong dadu, plum diadu dan kismis yang direndam dan diperas ke dalam slow cooker, atur mode «Menggoreng» («Membakar») selama 2 menit;

2. taruh nasi, beri sedikit garam, isi dengan air dan atur mode «Pilaf»;

3. buka tutupnya, tambahkan madu, gula vanila dan aduk perlahan;

4. biarkan selama 10-15 menit hingga meresap dan sajikan.