Cara memasak sup jamur: resep populer

Menggunakan jamur, Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dalam slow cooker, karena cocok dengan daging.

Pertama-tama Anda bisa menggorengnya dengan bawang, lalu menambahkan daging ke dalamnya dan didihkan sampai empuk.

Jamur sering digunakan untuk membuat sup.

Berapa biaya miselium tradisional, yang membutuhkan bahan minimum.

Yang tak kalah enak adalah sup krim dengan jamur, di mana champignon sering digunakan.

Mempersiapkan jamur untuk dimasak dalam slow cooker

Jamur liar setelah perakitan harus dibersihkan dan dicuci, penting untuk diingat bahwa banyak dari mereka menyerap air dengan kuat dan menjadi berair, yang secara signifikan merusak rasa, bahkan jika dimasak dalam slow cooker.

Itulah mengapa lebih baik mengeringkan chanterelles, cendawan, jamur porcini, cendawan, menghilangkan semua kotoran dari kaki dan topi.

Pada saat yang sama, jamur atau champignon selalu dapat dicuci dengan air dingin.

Sup dengan jamur

Bahan

Jamur madu — 150 g

Wortel — 1 buah

Bawang — 1 pc

Kentang — 6 buah

Tomat — 1 buah

Peterseli — secukupnya

Lada hitam — 0,5 sdt

Garam secukupnya

Potong kentang menjadi kubus.

Parut wortel, cincang halus bawang.

Nyalakan slow cooker untuk program Penggorengan selama 10 menit dan goreng bawang dan wortel dalam minyak bunga matahari.

Masukkan jamur, kentang, tomat, merica ke dalam mangkuk multicooker.

Garam.

Potong jamur besar.

Masukan pada program Soup / Soup.

Di akhir program, tambahkan peterseli.

Sajikan dengan krim asam.

Sup krim jamur

Bahan

Jamur kering — 1 multi-cangkir

Kentang — 3-4 buah (kecil)

Keju olahan untuk sup — 1 — 2 pcs.

Wortel (kering) — 1 sdm

Bawang — 1 buah

sayuran hijau

Air — 1,5 l

Garam, merica, rempah-rempah

Rendam jamur selama beberapa menit dalam air panas.

Kupas bawang, kentang, potong dan masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan keju cincang, wortel, garam, bumbu.

Tambahkan riasan yang sudah direndam bersama dengan cairannya.

Tuang air, masukkan daun salam.

Masak selama 30 menit pada mode «SOUP».

Biarkan diseduh.

Sup jamur buatan sendiri

Bahan

jamur 5-6 pcs

Bawang bombay 1 buah

Wortel 1 buah

Kentang 2 buah

Pasta telur 40 gr

Minyak sayur

Produk yang digunakan.

Kami memotong jamur.

Kami memotong bawang dan wortel.

Kami menggoreng.

Setelah wortel dan bawang menjadi keemasan, tambahkan jamur dan goreng sedikit.

Kemudian masukkan kentang, isi dengan air dan garam.

Masukkan pasta.

Kami memasak dalam mode «Sup» selama 1 jam.

Sup jamur mudah sudah siap!

Silakan dinikmati makanannya!