Sup salmon dalam slow cooker

Pada umumnya, salmon dalam resep ini dapat diganti dengan ikan lain yang rasanya Anda suka.

Apa yang bisa saya katakan, karena salmon sekarang harganya dua hingga tiga kali lipat lebih mahal daripada daging.

Tapi begitu Anda bisa memanjakan diri sendiri — kami tidak membutuhkan banyak ikan.

Tapi, kesenangan dijamin.

Kami menawarkan resep sup salmon dalam slow cooker.

Bahan:

  • salmon — dari 0,300 hingga 0,500 kg;

  • bola lampu besar;

  • wortel besar;

  • empat kentang;

  • sekelompok kecil dill;

  • garam lada.

Lebih baik tidak menuangkan bumbu — itu akan membunuh rasanya.

Jika hanya untuk menambahkan sedikit lemon mint.

Memasak sup salmon dalam slow cooker

  1. Siapkan sayuran — kupas dan potong.

  2. Potong kentang menjadi sedikit lebih besar dari kubus rata-rata.

  3. Potong wortel menjadi lingkaran atau setengah lingkaran.

  4. Bawang dipotong menjadi kubus kecil.

  5. Bilas salmon secara menyeluruh di bawah air dingin, bersihkan dari sisik, bilas lagi agar sisik tidak menempel di mana pun secara tidak sengaja, buang tulangnya, jika ada, dan potong menjadi beberapa bagian besar (tetapi tidak terlalu besar).

  6. Salmon olahan, bawang, wortel, kentang, rempah-rempah, masukkan ke dalam slow cooker, tuangkan air mendidih, masak di «Sup».

  7. Sepuluh menit sebelum akhir siklus, tambahkan garam, tambahkan adas cincang, bersikeras sup salmon dalam slow cooker selama seperempat jam.

  8. Sedikit trik: jika Anda tidak terlalu malas, pilih beberapa cabang birch sebelum dimasak.

    Semenit sebelum akhir siklus memasak, nyalakan beberapa ranting, dan ketika Anda membuka tutupnya, letakkan ranting tepat di telinga Anda — Anda mendapatkan efek luar biasa dari makan sup ikan di alam dari panci di atas tepi sungai.