Daging babi dengan sayuran dalam slow cooker

Agar tidak membodohi kepala Anda dan tidak memasak daging babi dan sayuran secara terpisah, Anda dapat melakukannya lebih mudah dengan menggabungkan bahan-bahan ini dan mendapatkan hidangan yang harum dan bergizi, sehingga dapat dikatakan «dua dalam satu».

Kesederhanaan memasak terletak pada kenyataan bahwa daging babi tersebut dapat dimasak dalam slow cooker, serta menambahkan semua jenis sayuran yang ada di lemari es atau yang dibeli sebelumnya untuk memasak hidangan.

Jika Anda menaruh kentang dengan daging, Anda mendapatkan makan siang atau makan malam yang lengkap, yang tidak malu untuk menjamu tamu dan anggota rumah tangga yang menyenangkan.

Mari kita memasak daging babi dengan sayuran dalam slow cooker.

Bahan:

  • setengah kilogram daging babi;

  • beberapa wortel;

  • 5 kentang;

  • bohlam;

  • minyak sayur;

  • rempah-rempah;

  • Daun salam;

  • kembang kol atau segenggam kubis Brussel;

  • beberapa jamur;

  • kacang polong atau jagung;

  • sayuran hijau;

  • Bawang putih.

Memasak daging babi dengan sayuran dalam slow cooker


Sekarang Anda akan mengatakan bahwa hidangannya sangat mirip dengan rebusan, tetapi Anda tidak bisa memasukkan pasta tomat dan tomat ke dalamnya, selain itu, resep ini melibatkan penggorengan, dan rebusan suka direbus.

Jadi.

Cuci daging dan potong menjadi beberapa bagian, bersihkan sayuran dan potong menjadi kubus atau kubus.

Tidak ada gunanya menggosok wortel, selama proses memasak wortel bisa hancur dan hanya berubah menjadi kentang tumbuk, tetapi kita membutuhkan warna dan kecerahan.

Kami memanaskan slow cooker pada program «memanggang» dan memercikkan bawang dan wortel dengan mentega, lalu memasukkan daging, aduk sesekali, bawa komponen hingga setengah matang.

Taburi dengan kubus kentang, kacang polong atau jagung, kubis Brussel.

Kami terus merebus piring di bawah tutupnya sampai akhir program «memanggang».

Jangan lupa tambahkan bumbu, daun salam, bawang putih cincang dan bumbu 10 menit sebelum akhir memasak.

Jika kentang tetap keras setelah sinyal dan tidak sepenuhnya matang (dan ini dapat terjadi jika jenis umbi yang dipilih salah), tambahkan sekitar 100 ml air dan nyalakan program «merebus».

Durasi memasak daging babi dengan sayuran adalah 30-40 menit lagi, tergantung pada kepadatan kentang.

Setelah sinyal, kami mencicipi hidangan untuk garam, tambahkan jika perlu dan sajikan.