Daging babi dalam foil dalam slow cooker

Bahan-bahan yang dimasak dalam foil memiliki rasa dan aroma yang tak terlupakan, lembut, berair dan, dengan saus dan bumbu yang tepat, luar biasa lezat dan mudah diingat.

Anda dapat memasak hidangan dalam foil tidak hanya di oven dan di atas api, tetapi juga dalam slow cooker, dan yang terakhir akan sangat meningkatkan rasa hidangan.

Kami menawarkan Anda untuk menguasai resep sederhana dan sekaligus sangat harum untuk daging babi dalam foil dalam slow cooker, yang disebut «daging yang dipanggang dalam foil dengan bawang putih».

Untuk membuatnya, mereka mengambil daging babi dan bawang putih, masing-masing, jika diinginkan, Anda dapat mengasinkan daging terlebih dahulu dengan madu atau mustard, tetapi ini tidak perlu, karena suhu yang terus-menerus dipertahankan dalam foil akan memungkinkan daging memperoleh kelembutan yang dibutuhkan dan meninggalkan jus di dalam.

Bahan:

  • 800 gram daging babi;

  • 8 siung bawang putih;

  • lada giling;

  • ketumbar tanah;

  • garam.

Memasak daging babi dalam foil dalam slow cooker

Campurkan lada hitam, garam dan ketumbar, jika beberapa bumbu tidak dikapur, gunakan lesung dan giling untuk aroma dan rasa yang lebih kuat.

Gosok sepotong daging yang sudah dicuci sebelumnya dengan rempah-rempah.

Kupas bawang putih dan potong menjadi strip.

Buat potongan kecil pada daging babi, di mana letakkan potongan bawang putih, buat isiannya seragam, yang akan memungkinkan dagingnya benar-benar jenuh dengan rasa yang lezat.

Letakkan daging yang sudah dimasak di atas selembar kertas timah besar dan bungkus dengan baik sehingga lemak tidak dapat mengalir ke dalam mangkuk multicooker.

Tuang segelas air ke dalam wadah dan letakkan seikat daging di bagian bawah, sambil mencoba meletakkannya sehingga jahitannya berada di atas air, jika tidak maka akan mengalir ke dalam selama memasak dan merusak rasa daging.

Jika Anda khawatir ada terlalu banyak air, tuangkan hanya setengah gelas, dan selama memasak, jika menguap, tambahkan lagi.

Selanjutnya, pilih program “baking” yang paling cocok untuk memasak dan atur waktunya menjadi 120 menit.

Setelah sinyal, daging babi dalam foil di slow cooker siap, dagingnya bisa dikeluarkan dan disajikan.

Ini cocok dengan sayuran atau saus gurih.