Daging babi dipanggang dalam slow cooker

Untuk membuat dagingnya tidak hanya enak, tetapi juga berair, Anda perlu berlatih, terutama jika hidangan dimasak dalam oven atau di atas kompor.

Namun, jika kompor lambat muncul di dapur, Anda bahkan dapat memasak hidangan luar biasa yang akan menyenangkan keluarga dan tamu Anda bahkan dengan keterampilan kuliner minimal.

Misalnya, Anda perlu memasak daging babi, ada banyak pilihan.

Tapi babi paling enak dipanggang dalam slow cooker.

Bahan:

  • 8 siung bawang putih

  • 800-100 gram daging babi

  • minyak sayur

  • garam dan merica

  • tarragon

Memasak daging babi yang dipanggang dalam slow cooker

Cuci daging babi dan keringkan sedikit dengan handuk, jangan potong-potong, tetapi buat potongan kecil seperti kantong dan taruh 6 siung bawang putih di sana (jika besar, bisa dipotong setengah).

Giling 2 siung lagi dan campur dengan 3 sendok makan minyak sayur, campur dan lumuri daging dengan campuran ini, gosok dengan garam, merica, dan tarragon di atasnya.

Kami menyalakan multicooker dalam mode «menggoreng» dan menggoreng daging selama 5 menit di setiap sisi.

Akibatnya, daging harus berwarna kecokelatan.

Kemudian kami mengatur ulang mode menjadi «memanggang» dan memasak selama 120 menit, sambil secara berkala membuka perangkat dan menuangkan jus ke atas daging, kadang-kadang Anda dapat membaliknya untuk mendapatkan kerak kemerahan dan selera yang seragam.

Dari lauk pauk untuk daging babi yang dipanggang dalam slow cooker, Anda dapat memilih dari kentang hingga jelai mutiara, semuanya dengan daging ini akan lezat bahkan salad sayuran atau acar.

Setelah sinyal, kami mengeluarkan daging dan, memotongnya menjadi beberapa bagian, menyajikannya di atas meja dengan sayuran atau sereal.

Bawang putih rebus dapat dibuang atau dihancurkan dan dikombinasikan dengan mayones atau krim asam, rempah-rempah, sehingga menyiapkan saus juga.