Sup pure labu dalam slow cooker

Sup labu adalah hidangan musiman, jadi di musim panas itu harus dimasukkan dalam makanan, mengingat sejumlah besar vitamin yang berharga bagi tubuh kita ditemukan dalam labu.

Kami menawarkan untuk memasak sup labu yang sehat dan lezat dalam slow cooker.

Bahan:

  • bubur labu yang sudah jadi — 1 kg;

  • Bohlam — 0,150 kg;

  • Bawang putih — 0,05 kg;

  • Mentega (tidak menyebar) — 0,07 kg;

  • Krim lemak — 0,1 l.

Cara memasak sup pure labu dalam slow cooker

  1. Potong labu menjadi kubus kecil.

  2. Bawang-lobak, cincang halus siung bawang putih.

  3. Masukkan mentega ke dalam wadah multicooker.

  4. Goreng lobak dalam mentega cair sampai transparan, tambahkan labu cincang dan goreng selama sekitar sepuluh menit.

  5. Kemudian tuangkan setengah liter air ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan bumbu, atur program Soup selama 10-15 menit.

  6. Tuang cairan yang diperoleh dengan merebus labu ke dalam wadah terpisah.

    Masukkan labu ke dalam wadah lain yang dalam.

  7. Tambahkan bawang putih cincang halus ke labu rebus, kocok dengan blender sampai homogen.

  8. Jika sup labu dalam slow cooker ternyata kental, encerkan dengan cairan dari rebusan labu, yang Anda tuangkan ke dalam wadah terpisah.

    Supnya tidak boleh terlalu kental.

  9. Panaskan krim sedikit, tuangkan ke dalam wadah multicooker, tuangkan massa labu-bawang putih yang dihasilkan, rebus, dengan pengadukan konstan.

    Garam di akhir memasak.

  10. Penyajian: tuang ke piring, taburi dengan bumbu cincang dan crouton putih buatan sendiri.